Представа се бави позориштем и прати судбине 57 ликова, које тумачи тринаест глумаца. „Каубоји“ су представа са елементима мјузикла, која, поред глуме, изискује физичку способност извођача, учење кореографија, свирања и певања.
Редитељ Кокан Младеновић објашњава да је у бити представе група аутсајдера, потпуних друштвених маргиналаца, која кроз процес рада на представи прераста не само у добре глумце, него, како каже, и у праве освешћене људе.
„Мислим да је то што жуде ка Западу комично тужни одговор на нашу реалност, односно идеалан дијалог са нашим временом“, додаје редитељ.
Драган Остојић у представи игра редитеља који долази у једно мало место и покушава да направи представу са људима који још нису видели позориште.
„То је, у ствари, она топла људска прича о људскости, поштењу, пожртвованости и љубави“, каже Остојић.
Међу „Каубојима“ који се уздижу изнад својих неуспеха и своје незнање претварају у позоришну вештину је Емина Елор, глумица новосадског Мађарског позоришта, добитница Стеријине награде. Она у представи глуми Марицу, једину жену која се на аудицији појављује са сестром.
„На почетку представе причам мађарско-српско-румунско-словачким језиком и током позоришних вежби развијам се и постајем звезда каубојка“, објашњава Емина своју улогу.
Представа „Каубоји“ надилази све досадашње пројекте кикиндског позоришта захваљујући, пре свега, уиграном ансамблу, редитељу Кокану Младеновићу, сценографкињи Марији Калабић, костимографкињи Тањи Радишић, композиторки Ирени Поповић и бројној екипи иза сцене.